Alimentos

Pistache

Parte da cultura dos muçulmanos, o pistache é tão antigo quanto a história da humanidade. Alimento proibido para os plebeus, sinônimo de boa sorte para os enamorados, essa oleaginosa se tornou há tempos símbolo de sofisticação. Além de ter sido por diversas vezes tema de estudos que comprovam suas qualidades.

Grão-de-bico

Ele foi um dos primeiros alimentos cultivados pelo homem, ainda na pré-história. Séculos depois, seu sabor adocicado conquistou o paladar de faraós, gregos e legionários romanos. Rico em nutrientes, vem com um adicional: é capaz de deixar as pessoas mais felizes. Conheça o grão-de-bico.